О воде и ионизаторах воды

Немного о воде

Вода играет особо важную роль в жизни всего живого на Земле. Порядка двух третей поверхности Земли покрыто водой, сам человек состоит из воды на 70%. Вода принимает участие во многих жизненно важных процессах.Вода является уникальным веществом. Вода это жидкость без цвета, запаха и вкуса; является прекрасным растворителем — растворяет больше веществ, чем любая другая жидкость. Все больше ученых полагают, что изначальной матрицей для синтеза первой ДНК служила вода, которая сегодня есть основа всех биохимических процессов и жизни.До последнего времени чистота и полезность воды для человека характеризовалась лишь химическим составом воды: наличие твердых примесей, растворенных веществ, болезнетворных микроорганизмов и вирусов. Сегодня уже достоверно известно, что вода характеризуется не только своим химическим составом, но и своей структурой, своим окислительно-восстановительным потенциалом, уровнем pH. Сегодня это уже не менее важные параметры качества воды, чем ее химический состав.Давайте рассмотрим более подробно эти понятия.

Структура воды

Молекулы воды, за счет водородных связей между атомами водорода и кислорода соседних молекул, а так же за счет ориентационных, индукционных и дисперсионных взаимодействий, образуют межмолекулярные ассоциаты. Причем такие ассоциаты могут быть с упорядоченной структурой (кластеры) и без упорядоченной структуры. В обычной воде количество кластеров (ассоциаты с упорядоченной структурой) составляет до 40%. Остальное является неструктурированной водой. Кажется, какая разница в том, как молекулы воды структурированы, если все равно вода остается водой. Однако уже известно, что вода, содержащаяся в нашем организме, строго структурирована, в то время как большая часть воды, которую мы пьем неструктурированна. И поступающая внутрь организм вода обязательно структурируется организмом и на это затрачивается дополнительная энергия и время.Ярчайшим примером структурированной воды является лед: это замерзшая вода, молекулы которой расположены структурно. При таянии льда образуется вода, молекулы которой непродолжительное время еще имеют структуру льда. Именно поэтому талая вода является полезной для организма — она гораздо лучше усваивается организмом. Наши предки не зря с особым вниманием относились к талой воде. Так же структуру молекулам воды можно придать с помощью внешнего воздействия: магнитным излучением, электрическим током.

Уровень pH воды

Степень активности ионов водорода в воде определяет водородный показатель pH и представляет собой количественно выраженный коэффициент кислотности или щелочности воды. Этот показатель — уровень pH, отражает степень кислотности или щелочности воды, а не количество кислоты или щелочи, содержащейся в ней. Под внешним воздействием (например, под воздействием слабого электричества) молекула воды диссоциирует на свободные водородные ионы (Н+) и гидроксильную группу (ОН-).

Повышенное содержание свободных водородных ионов делает воду кислотной, в то врем как повышенное содержание группы ОН делает воду щелочной. pH нейтральная вода имеет уровень pH 7, такая вода содержит равное количество Н+ и ОН- или не содержит их вообще. Вода с кислотной реакцией имеет pH ниже 7, с щелочной реакцией — больше 7.

Живые среды организма, большей частью, имеют слабощелочную реакцию.

Уровень pH у здорового человека:

  • желудочный сок — pH 1,5·
  • кожа (пот) — pH 5,5·
  • слюна — pH 6,4·
  • моча в норме — pH 5,5-6,0·
  • клетки в норме — pH 7,1·
  • артериальная кровь pH 7,35-7,45·
  • венозная кровь pH 7,26-7,36·
  • лимфа pH 7,35-7,40·
  • межклеточная жидкость pH 7,26-7,38·
  • внутрисуставная жидкость pH 7,3·
  • поджелудочная железа — pH 8,8

Реалии современного мира таковы, что современная пища большей своей частью имеет кислотную реакцию, что повышает кислотную нагрузку на организм: при переваривании и усвоении таких продуктов в организме образуется больше кислот, чем щелочей. Причем кислотность не зависит от вкуса пищи. Почти все современные газированные вода и лимонады, пастеризованные соки и напитки, пиво имеют кислую реакцию.С таким питанием нашему организму становится все труднее поддерживать щелочную среду. И постепенно организм закисляется, что приводит к болезням, наш организм быстрее изнашивается — мы быстрее стареем.Чтобы поддержать уровень pH, организм начинает использовать образующие щелочь ионы кальция и магния из костей. pH уровень восстанавливается, а вот дефицит кальция, который очень трудно усваивается организмом, приводит к остеопорозу. Поэтому важно, чтобы потребляемые нами продукты и жидкости были близки по уровню pH к нашему организму. Это снизит кислотную нагрузку на организм, больше сил останется на противодействие иным негативным внешним факторам.

Окислительно-восстановительный потенциал воды

Процесс отдачи электронов одного вещества другому есть окислительно-восстановительная реакция. Вещество, которое отдает свой электрон окисляется и приобретает положительный заряд, а вещество которое принимает электрон — восстанавливается и приобретает отрицательный заряд. Разность электрических потенциалов между этими двумя веществами получила название окислительно-восстановительный потенциал (сокращенно ОВП) или редокс потенциал и измеряется в милливольтах (Мв). Совокупность окислительно-восстановительных реакций и есть основа жизнедеятельности организма человека. Результатом окислительно-восстановительных реакций, которые непрерывно протекают в человеческом организме, является энергия, которая используется для обеспечения процессов жизнедеятельности организма человека, а также для регенерации его клеток.

ОВП может иметь значение как положительное, так и отрицательное. ОВП воды в природе имеет значение от -400мВ до +700мВ, а человеческий организм от -100мВ до -200мВ. Таким образом, попадая в организм, вода с положительным ОВП отнимает электроны от клеток и тканей организма. Тем самым она подвергает биологические структуры организма (клеточные мембраны, органоиды клеток, нуклеиновые кислоты и др.) окислительному разрушению. Словом, питьевая вода с положительным значением ОВП биологически несовместима с внутренней средой организма, а подавляющее большинство воды и напитков в наших магазинах имеют положительный потенциал.Таким образом, употребление воды с показателями, близкими к внутренним водам человека благотворно влияет на наше здоровье. Но где взять такую воду, которая будет благотворно влиять на организм и будет соответствовать всем тем параметрам, указанным выше? На сегодня есть лишь один ответ на этот вопрос — использовать ионизатор воды. Что такое ионизатор читайте в следующей статье.

Что такое ионизатор воды

Ионизатор воды предназначен для получения питьевой структурированной воды с заданным уровнем pH и окислительно-восстановительным потенциалом. Другими словами, ионизатор воды производит кислотную и щелочную воду.

Подключается ионизатор к сети водоснабжения и электрической сети, а устанавливается как дополнительный кран на кухне.Процесс ионизации воды выглядит так: поступающая в ионизатор вода проходит сквозь фильтр. Фильтр удерживает механические загрязнения, очищает воду от солей тяжелых металлов, убивает бактерии, т.к. имеет вкрапления серебра. Затем ионизатор воды производит упорядочивание воды и минералов в ее составе по их заряду. Этот процесс происходит в специальной камере ионизатора, по мере прохождения воды сквозь камеру, позитивные или щелочные минералы притягиваются отрицательными электродами, а кислые вещества притягиваются положительными электродами.
В итоге получается, что из ионизатора поступает два вида воды: отрицательно заряженная щелочная вода и положительно заряженная кислотная вода. Щелочная вода имеет в своем составе минералы, которые необходимы для нашего здоровья: магний, калий, кальций, натрий. Эта вода нейтрализует повышенную кислотность организма, а кислотная вода служит отличным дезинфицирующим средством. Таким образом, ионизатор воды производит безопасную для здоровья и полезную для организма щелочную воду.

Существуют и другие способы ионизации воды. Например, ионизация воды серебром. Общеизвестный способ, которым пользовались наши предки. Однако, получить им щелочную воду, да еще и с определенным уровнем pH и окислительно-восстановительным потенциалом невозможно. Та же проблема возникает при ионизации и структурировании воды минералами, полудрагоценными и драгоценными камнями. Возможно, насыщение воды минералами происходит и структуризация, но даже простая дезинфекция воды под вопросом.
Именно поэтому в Западной Европе, Японии и США уже несколько лет активно продаются ионизаторы воды для дома на основе электролиза.

Достоинствами такого бытового ионизатора воды являются;

  • благодаря встроенному фильтру с вкраплениями серебра, происходит дезинфекция воды, ее очистка от солей тяжелых металлов, хлора, очистка от загрязняющих веществ;·
  • под воздействием электромагнитного излучения происходит структурирование воды;
  • ассоциаты молекул воды преобразуются в шестиугольные кластеры, такие же как и в клетках организма. Благодаря этому, такая вода лучше усваивается организмом;·
  • происходит разделение воды на щелочную и кислотную. Щелочная вода несет в себе необходимые организму вещества: калий, магний, кальций и другие минералы, которые необходимы для жизнедеятельности организма и поддержания его кислотно-щелочного баланса. Вещества содержатся в виде ионов, что максимально упрощает их усвоение организмом;·
  • полученная вода обладает задаваемым вручную уровнем pH и окислительно-восстановительным потенциалом;·
  • проточные электрические ионизаторы воды обладают большей производительностью и эффективностью, чем наливные.

Еслии Вы хотите пить полезную щелочную воду, Вам обязательно понадобится ионизатор воды.

Ионизированная щелочная вода

Ионизированная вода является продуктом умеренного электролиза, который происходит в ионизаторе воды. Ионизированная щелочная вода — это обработанная водопроводная вода, которая была не только отфильтрована и очищена, но также была преобразована так, что получилась восстановленная природная вода с огромным количеством электронов, которые могут быть доставлены в организм, чтобы прекратить окисление нормальных клеток.По сути, понятие ионизированная вода — это общее понятие. Любая вода, которая содержит в своем составе ионы других веществ — полезных и вредных — может называться ионизированной водой. Т.е. любая вода, даже из-под крана или из озера является ионизированной, лишь дистиллированная вода не является ионизированной. Из-за этого, понятие «ионизированная вода» стало очень модным и используется всеми кому не лень. Например, ионизация воды серебром (используется ионизатор воды из серебра) — без сомнения, ионы серебра дезинфицируют воду — убивают вирусы, бактерии и прочую опасную «живность». Дезинфекция, но не более: ионы серебра не могут очистить воду от опасных химических примесей! К тому же стоит знать, что серебро, это тяжелый металл и отнесен ко второму классу опасности, как и свинец, кадмий, кобальт, мышьяк, цианиды! (более подробно о ионизаторах воды из серебра). Да, в давние времена воду сохраняли продолжительное время и дезинфицировали с помощью серебра, но раньше в воде не было такого количества химических загрязняющих веществ в воде, как сегодня. Воду пили из колодца, ручья или родника без опаски. Сегодня, «химический компот», который течет из наших кранов, вряд ли кто отважится пить без предварительной очистки. Поэтому, когда Вам говорят, что с помощью такого-то прибора Вы можете получить ионизированную воду — задайте вопрос — чем именно ионизируется вода, какое вещество отдаст свои ионы воде и на сколько эти ионы могут быть усвоены организмом, и вообще необходимы-ли эти ионы Вашему организму.

Мы же сегодня с Вами будем говорить об ионизированной щелочной воде. Это не вода, в которую добавили пару ложек соды или любой другой щелочи. Это полезная для организма питьевая вода, которая насыщена ионами щелочных элементов. Наиболее важными для человека являются магний, кальций, кремний, калий, натрий. Именно эти элементы используются организмом для восстановления кислотно-щелочного баланса. И если их приток в организм будет недостаточным, организм начнет использовать то, что уже есть в тканях. Будет происходить вымывание этих веществ из тканей организма, что приведет к ломкости костей, ногтей, волос, проблемам с поджелудочной железой, будет нарушаться мозговая деятельность и далее по нарастающей.Наш организм не автомобиль — бензин закончился — он встал. Наш организм более умный — для процессов жизнедеятельности он возьмет то, чего не хватает из внутренних источников (из тканей), полагая, что хозяин восполнит эту нехватку в ближайшее время. Увы, но многие из нас даже не задумываются, что его организму необходимо. Происходит нарушение работы организма, накапливаются шлаки, свободные радикалы уничтожают здоровые клетки — в итоге у нас головные боли и нарушения работы органов, мы чаще болеем и раньше стареем. Мы уже говорили о том, что большая часть пищи, которую мы употребляем внутрь, способствует повышению в организме уровня кислотности. Более того, ужасающая экологическая обстановка и оторванность человека от природы не способствует нормальному восстановлению организма.Клеточное постоянство поддерживается специализированными ферментами в результате постоянного притока энергии. Нарушение этого постоянства, в следствие приема кислотообразующей пищи, вызывает повышенный уровень токсичных реактивных форм кислорода, таких как пероксиды и свободные радикалы. В результате действия реактивных форм кислорода (активного кислорода) такие важные компоненты клетки как липиды и ДНК окисляются. Результатом такой деятельности являются многие серьезные болезни, такие как болезнь Альцгеймера и атеросклероз, да и сам процесс окисления организма является составляющей процесса старения. Так вот ионизированная щелочная вода, призвана нейтрализовать эти свободные радикалы и пероксиды, отдав им свои электроны.

Ионизированная щелочная вода ощелачивает организм и помогает сохранить здоровый кислотно-щелочной баланс. Щелочная вода обладает прекрасными антиоксидантными свойствами и защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Таким способом активизируется работа нашей естественной защитной системы. А благодаря тому, что ионизированная щелочная вода структурирована, она гораздо быстрее и проще усваивается организмом.

Таким образом, хорошая щелочная ионизированная вода обладает следующими жизненно важными характеристиками:·

  • щелочная вода не содержит опасных химических веществ (соли тяжелых металлов и прочее);
  • ионизированная вода не содержит болезнетворных бактерий;·
  • такая ионизированная вода имеет слабощелочной pH уровень, такой же, как и наш организм;·
  • ионизированная щелочная вода обладает полезным минеральным составом, который необходим для жизнедеятельности организма;·
  • ионизированная щелочная вода структурирована, а, значит, усвоение ее организмом займет гораздо меньше времени и энергии организма;·
  • ионизированная вода обладает отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом, таким же, как и наш организм;·
  • щелочная вода не горькое лекарство — это вкусная и полезная питьевая вода для ежедневного применения в быту.

Чем полезен ионизатор воды

Для восстановления жизненных сил организма, для его оздоровления мы ездим на курорты, пьем минеральную воду из источников, отдыхаем на даче, ходим в лес, купаемся в море, ходим в горы. Да много где можно поправить свое здоровье, восстановить свой кислотно-щелочной баланс, насытится отрицательными ионами воздуха и воды.

Но, увы, такое мы можем позволить лишь несколько недель в году, а, то и меньше. Напряженный рабочий день, вредная для организма пища, воздействие негативных экологических факторов — все это и много другое буквально за несколько недель «съедают» все то, что Ваш организм накопил во время отдыха. Далеко не каждый из Вас может позволить себе восполнять жизненные силы хотя бы каждую неделю, причем сдерживающим фактором является не столько деньги, сколько время. Нам попросту некогда отдыхать, а организм стареет, закисливается.

Использование ионизатора воды позволит Вам в условиях города пить природную воду с максимально необходимыми характеристиками для организма. Ежедневно, по несколько раз в день, ионизированная вода будет помогать восстанавливать Ваши жизненные силы и силы всех членов Вашей семьи. Ионизированная вода одинаково полезна для взрослых и детей.
Конечно, можно возразить, что есть качественная вода в магазинах и стоимость ее невелика. Спешу уверить Вас, что такую воду невозможно купить в магазине. И главной причиной является то, что такие параметры как уровень pH воды, ее окислительно-восстановительный потенциал и структурность воды не отслеживаются при розливе воды. А второй причиной является то, что структурность воды и ее ОВП достаточно быстро изменяются, поэтому воду из источников и ионизированную воду необходимо пить сразу. Например, в течение 12-ти часов теряется порядка 3\4 отрицательного заряда ОВП.

Покупая минеральную воду в магазине, Вы покупаете лишь минеральный состав в воде, никакой природной силы такая вода не несет. Благотворна такая вода лишь выпитая из источника. Поэтому понятия «чистая вода» и «полезная вода» сегодня не означают одно и тоже. Вода должна быть и чистой и полезной: именно такой водой является ионизированная вода.

Восстановление клетки: щелочной ионизатор воды производит отрицательно заряженную щелочную воду обладающую высоким уровнем рН и антиокислительными свойствами. Ионизированная вода отдает свои электроны для восстановления ваших клеток, балансирует уровень кислоты, уменьшая тем самым объем выработки гормона кортизол, который является главной причиной усталости и старения организма.

Повышенная гидратация: во время зарядки электролизованная вода распадается на мелкие молекулярные кластеры — отталкивающиеся друг от друга одинаково заряженные молекулы. Таким образом вода структурируется и по качеству равна природной талой воде. Эти маленькие водные кластеры способны проходить через мельчайшие поры в клетках, обеспечивая более глубокое и быстрое  проникновение и насыщение клетки водой. Ионизированная вода до 6 раз стабильнее обычной нейтральной воды!

Баланс кислот: большинство людей питаются кислотной пищей, что, в результате, ведет к проблемам со здоровьем. Ионизаторы воды делают воду щелочной (повышают уровень рН), что сокращает содержание кислоты в организме и снижает необходимость поддержания внутренними тканями нейтрального уровня рН при употреблении кислотной пищи. Щелочная пища дает больше энергии, а также улучшает общее состояние здоровья человека.